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取扱原材料

多様な原材料の取扱実績で製造をサポートいたします We support your production with our experience in handling a wide variety of raw materials.

レザーウッド蜂蜜(レザーウッドハニー)の基本情報

Basic information on Leatherwood Honey

レザーウッド蜂蜜(レザーウッドハニー)とは

レザーウッド蜂蜜(レザーウッドハニー)とは

南極と北極を除いて世界で一番環境汚染が少なく空気のキレイな地域、それがタスマニア。国立公園が19箇所、島の20%が世界自然遺産に指定。小さな滝や小川の水はそのまま飲めるほど。レザーウッド蜂蜜(レザーウッドハニー)はそんなオーストラリアのタスマニア島でしか採れず、養蜂場も数件しかない希少なはちみつです。
採蜜量は自然環境と気候によって大きく変動するため安定せず、それ故に「幻のはちみつ」「プレミアムハニー」と呼ばれ、マヌカハニーに匹敵する抗菌・殺菌・抗炎症作用があります。
また、1月から3月の開花時期には、神秘的な芳香が辺り一面に漂うため、レザーウッド蜂蜜は別名「食べる香水」とも言われています。華やかな香りとコクがあるのが特徴です。

レザーウッド蜂蜜(レザーウッドハニー)の効能

レザーウッド蜂蜜はビタミン・ミネラル、アミノ酸や酵素などの栄養が豊富です。栄養価は植物に近いため、ハーブとして扱う専門家がいるほどです
また、マヌカハニーに負けず劣らない抗菌力と殺菌力を有します。具体的には、マヌカ蜂蜜といえば、「MGO(メチルグリオキサール)」という特有の抗菌成分を含んでいます。
一方、レザーウッド蜂蜜には、「MGO100+」と同等の抗菌力である、「TA5+(※1)」を持っています。レザーウッド蜂蜜を毎日摂取するようになってから、口内炎や肌荒れを起こすことも無くなった例や、風邪の引きはじめに喉に違和感がある時に直接レザーウッド蜂蜜を舐めると、喉の違和感が軽減されたように感じるという効能が報告されています。

(※1)TAとは、Total Activityの略称です。抗菌力を示す値です。

レザーウッド蜂蜜(レザーウッドハニー)の名称について

一般名称
レザーウッド蜂蜜、レザーウッドハニー
英名
Leatherwood Honey

レザーウッド蜂蜜(レザーウッドハニー)が使用される商品例

弊社が開発した商品「マヌカ&プロポリス スプレー」。
ブラジル産グリーンプロポリスを国内でアルコール抽出したエキスと、水抽出したエキスを使用。ニュージーランド産マヌカ蜂蜜とオーストラリアのタスマニア島で採蜜された希少なレザーウッド蜂蜜を配合したスプレータイプのプロポリスエキス含有食品です。1日10~15プッシュを目安にお召し上がりください。砂糖不使用なので、あと口もすっきりさわやかです。

  • マヌカ&プロポリス スプレー
    マヌカ&プロポリス スプレー
                    

レザーウッド蜂蜜(レザーウッドハニー)を使用したOEM製造ならコムズライヴリ

コムズライヴリは液糖製品・機能性オイルなどのOEM受託製造を得意とする会社です。OEMの多数の実績と経験をもとに、原料調達から企画開発まで総合的に提案、サポートさせていただきます。
弊社保有原料を使用したPB製品の製造から、オーガニック原料を使用した高付加価値製品の企画・開発まで、お客様の今後のビジネス展開に応じた、幅広い製品をご提案いたします。
これから食品業界への参入をお考えのお客様も、めずらしい原料で新たに商品を作りたいとお考えのお客様も、ぜひお気軽にご相談ください。

※本ページの成分説明は、一般的な成分の性質を述べたものであり、当社が取り扱う製品の効果・効能を表すものではありません。 また、当社以外の製品に配合された場合にも、当ページに記載された働きをするとは限りません。(濃度や処方等によるため)