取扱原材料
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植物性ナノ型乳酸菌の基本情報
Basic information on Plant-origin Nano-sized lactic acid bacterium植物性ナノ型乳酸菌とは
植物性ナノ型乳酸菌SNKとは、長野県木曽地方で400年以上も前から伝統食として作られている「すんき漬け」由来の乳酸菌(Lactbacillus
Plantarum)を独自技術により1ミクロン未満に加工することで、体内への取込量を高めた乳酸菌（殺菌）末です。
植物性ナノ型乳酸菌SNKは免疫バランスを整える作用に優れており、すんき漬けを食している木曽地方住民のアレルギー罹患率は、長野県全域住民と比較しても1/3程度であったと報告があります（疫学予備調査より）。
植物性ナノ型乳酸菌は錠剤、カプセル、飲料、菓子、一般食品などへの応用が可能です。
植物性ナノ型乳酸菌の特徴
植物性ナノ型乳酸菌の特徴は以下の通りです。
少量で多くの菌数を摂取することが可能である（1gあたり2兆個以上）
抗ウイルス静の抗酸化物質の油溶性ビタミンAとビタミンEが豊富に含まれており、これらの抗酸化作用を持つ栄養素を摂取することで、体内の酸化スピードを遅らせるとともに、体内の若返りのサポートにも役立つとされています。
サイトカイン産生能のバランスが良い
サイトカインとは、身体の健康維持に必要な免疫を機能させるために、免疫細胞から分泌される物質のことです。分泌のバランスが崩れると、身体を傷つけたり疾患を引き起こすきっかけにもなります。
殺菌乳酸菌のため、胃酸や熱に対して強く、幅広い用途での使用が可能
殺菌乳酸菌とは、乳酸菌を加熱殺菌処理して加工したものです。殺菌することで乳酸菌は死菌となりますが、機能性が失われるわけではないため、近年注目されています。
植物性ナノ型乳酸菌の名称について
- 一般名称
- 植物性ナノ型乳酸菌
- 英名
- Plant-origin Nano-sized lactic acid bacterium
植物性ナノ型乳酸菌が使用される商品例
コーヒーや紅茶、料理やデザートの甘味料として幅広くご利用頂けます。また、ビフィズス菌の栄養源となるため、腸内環境を整えるためにご利用いただけます。
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プレミアム オリゴMIX
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※本ページの成分説明は、一般的な成分の性質を述べたものであり、当社が取り扱う製品の効果・効能を表すものではありません。 また、当社以外の製品に配合された場合にも、当ページに記載された働きをするとは限りません。（濃度や処方等によるため）